Alasan lain untuk popularitas variasi poker saat ini adalah kesederhanaan relatifnya. Di Texas Hold 'em, setiap pemain dibagikan dua kartu (dan tidak akan menerima lagi). Lima kartu kemudian diletakkan menghadap ke bawah di tengah meja.
Para pemain melihat kartu-down mereka, dan ada ronde pertaruhan. Kemudian dealer mengeluarkan tiga kartu meja (dikenal sebagai 'kartu komunitas'), dan ada ronde pertaruhan kedua. Permainan berakhir setelah ronde pertaruhan terakhir, setelah semua kartu komunitas terungkap. Siapa pun yang dapat membuat lima kartu poker terbaik, menggunakan lima kartu komunitas dan pasangan kartu down mereka sendiri, menang.